南瓜杂粮饭的做法

用南瓜做小碗是不是很可爱呀，营养香甜的杂粮米饭，快叫妈妈做给你吃吧。

其实适当的给孩子吃粗粮还是很有好处的。粗粮加工简单，吃起来口感有些粗糙，但也正因为这样，粗粮中保存了许多细粮中没有喝含量较少的营养成分。常吃粗粮可以促进肠胃的蠕动，利于营养的吸收，增强食欲，有助于消化，利于排便，所以可以给孩子适当吃点粗粮。但是月龄太小的宝宝还是不要吃先，因为他们的消化功能比较弱，粗粮对他们来说不好消化，会增加肠胃负担，要吃，最好搅打成糊糊来吃。

养眼又养身的杂粮米饭---南瓜杂粮饭

用料：小南瓜2个、大米30g、小米30g、红豆30g、、薏米20g、绿豆10g、葡萄干30g、蜂蜜适量

南瓜杂粮饭的做法

1.将大米、小米、红豆、薏米、绿豆洗净后用清水浸泡3个小时；

2.南瓜洗净，其中一个对半剖开，另外一个切去顶部，再把其中的南瓜籽及南瓜瓤用小勺挖出，南瓜做南瓜碗备用；

3.将泡涨后的大米、小米、红豆、薏米、绿豆和葡萄干洗净、放入电饭锅中，加入适量清水煮成杂粮饭；

4.把煮好的杂粮饭调入蜂蜜搅拌均匀后填入南瓜碗中，并用小勺子压实；

5.将南瓜盅放入沸水锅中大火蒸软，取出放至温热，最后用刀切成小角即可食用。

特别提示

1。适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供比精白米更丰富的营养，但是杂粮的口感不如细粮软糯，所以在给宝宝做杂粮饭时可以加一些大米或是糯米进去，让口感软糯细滑一些，这样宝宝也会喜欢。

2。杂粮一定要提前浸泡才容易煮软。

3。妈妈可以根据宝宝的口味需求随意变换杂粮的种类来制作。

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用