西施柚西米露

西施柚西米露

材料:西施柚100克,西米30克

调料:冰糖20克

西施柚西米露

西施柚西米露的做法

1、柚子去皮去籽,取果肉备用

2、锅中加入约900毫升清水烧开。

西施柚西米露

3、将洗好的西米倒入锅中,搅拌均匀

4、盖上锅盖,转小火煮15分钟左右,煮至西米熟透。

西施柚西米露

5、煮西米过程中需不时搅拌。

6、揭盖,将处理好的柚子倒入锅中

西施柚西米露

7、把冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化。

8、将煮好的甜汤盛出即可。

西施柚西米露

特别提示

在柚子表皮划一圈再在圈两侧各划个十字会好剥。

西施柚西米露

西施柚具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。