香菇玉米肋排汤
特别提示：
1．肋排也可以用鸡翅或者瘦肉代替，不建议用过于肥的肉类。
2．我用的香菇偏小，如果是正常大小的香菇数量减半，做这道汤用干香菇味道比用新鲜香菇浓得多。
3．在煲汤时淋入小半碗浸泡香菇的水，味道更香。
4．调入盐后再煲煮20分钟是为了使香菇入味，煲汤时把水一次添足，中途尽量少开盖子，如果必须加水一定要加沸水才不会影响汤的口感。
5．煲这道汤千万不要加葱蒜及除了盐、姜以外的任何调料，以免失去靓汤本身的鲜美滋味。
6．经常喝，皮肤会变好哦。
香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]
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