麻雀肉饼的做法

菜名：麻雀肉饼

菜系及功效：浙江菜谱

特点：补肾壮阳。适用于中老年人阳气衰败、脏腑虚损、精神萎靡、体倦乏力。

原料：麻雀5只猪瘦肉200克豆粉豆油白糖盐黄酒各适量

麻雀肉饼的做法

1.将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥。

2.将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒，拌匀，和面，加肉泥，做成肉饼，蒸熟食用。