萝卜干肉粒粥

萝卜干肉粒粥

原料大米150克,猪肉粒50克,萝卜干、青椒各20克,红辣椒10克。

调料:花生油、绍酒、酱油、白糖、胡椒粉、盐、味精、豆豉、葱花。

萝卜干肉粒粥的做法

1.萝卜用温水浸泡至回软,切丁。青椒、红辣椒去籽,切小丁备用。大米洗净略泡,入锅熬煮成稀粥,备用。

2.炒锅加底油,下入猪肉粒、萝卜于煽至变色,加绍酒、酱油、白糖、胡椒粉、盐、味精调味,下豆豉继续煽炒出香味,入青椒丁、红辣椒丁拌匀,倒入煮滚的稀粥巾搅匀。撒葱花即可。

萝卜干肉粒粥

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