香辣萝卜干的做法

吃不够的香辣萝卜干——祝大家新年快乐

辣萝卜干鸟儿很喜欢吃，嘴巴没味的时候也会空口吃上几口。因为武汉冬天阴晴不定，所以就买了现成晒好的萝卜干自己来拌的，大家也可以自己在家晒，非常简单的！总之希望大家喜欢哟！

香辣萝卜干

原材料:萝卜干250克、剁椒50克。

调味料:香油2大勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺、辣椒粉适量、芝麻盐适量、鸡精适量。

香辣萝卜干做法

1：将萝卜干用温水泡半小时，稍泡发些。

2：冲洗几遍放在太阳下把表面水分稍晒干些。

3：将萝卜干切成小段。

4：将辣椒粉、芝麻盐拌入萝卜干。

5：再将其它调味料和剁椒拌入萝卜干。

6：装入玻璃瓶中压紧实些贮存。

经验与感怀

1、辣度和咸度大家可以边拌边调整的。没有芝麻盐用盐也可以的，有了会更香。加点五香粉也很香的。

2、自己晒萝卜干也很简单的，把萝卜切成细点的条，放在太阳下晒几天，就成萝卜干了。