玫瑰酸梅汤

玫瑰酸梅汤

原料：乌梅250克，干玫瑰花瓣10克，砂糖适量。

玫瑰酸梅汤的做法

1．乌梅放入不锈钢锅中，加入清水2000克，用旺火煮沸，撇去浮沫，用文火烧煮30—40分钟，撒入玫瑰花瓣与砂糖，煮至糖溶化离火。

2．用纱布滤出汁水，沉淀后滗出清液，待凉后放入冰箱，凉透后饮用。

特点：酸中泛甜，雅香浓醇。

不宜用金属容器盛装酸梅

有些人平时不注意，会将酸梅汤、山楂糖水、橘子汁等酸性饮料盛装在金属容器中，这样做是不合适的。酸性饮料能与金属发生化学反应，并将金属 ...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和酸梅能一起吃吗: 萝卜与有消食利膈、生津润肺功效的酸梅搭配，其营养更加丰富，有宽中行气、化积滞、下气生津、清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹痛、烦躁、气逆等症。