玫瑰酸梅汤

玫瑰酸梅汤

原料:乌梅250克,干玫瑰花瓣10克,砂糖适量。

玫瑰酸梅汤的做法

1.乌梅放入不锈钢锅中,加入清水2000克,用旺火煮沸,撇去浮沫,用文火烧煮30—40分钟,撒入玫瑰花瓣与砂糖,煮至糖溶化离火。

2.用纱布滤出汁水,沉淀后滗出清液,待凉后放入冰箱,凉透后饮用。

特点:酸中泛甜,雅香浓醇。

不宜用金属容器盛装酸梅

有些人平时不注意,会将酸梅汤、山楂糖水、橘子汁等酸性饮料盛装在金属容器中,这样做是不合适的。酸性饮料能与金属发生化学反应,并将金属 ...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和酸梅能一起吃吗: 萝卜与有消食利膈、生津润肺功效的酸梅搭配,其营养更加丰富,有宽中行气、化积滞、下气生津、清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹痛、烦躁、气逆等症。