白背木耳猪瘦肉汤

白背木耳猪瘦肉汤

原料：白背木耳25克，田七10克，红枣10个，猪瘦肉30克，陈皮1角。

白背木耳猪瘦肉汤的做法

1．将白背木耳清水浸透发开，洗干净。

2．田七洗净后打碎；陈皮用清水浸洗干净；红枣洗净后去核：猪瘦肉用清水洗干净。

3．瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水滚，然后放入以上全部用料，候水再滚起，改用中火煲90分钟左右。酌加少许精盐调味，即可佐膳饮用。

白背木耳猪瘦肉汤的功效：化痰止咳，健脾行气。适用于肺病的食疗。

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