芡实山药核桃粉粥

芡实山药核桃粉粥

适用人群：适用于小儿佝偻病，见肌肉松弛、头颅骨软、囟门迟闭而大、形体虚胖、四肢乏力、面白多汗、神疲易惊、夜眠不安、头方发稀色黄者。

用法宜悬／每日1次，宜常吃。阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜多食。

材料：芡实粉、山药各30克，核桃肉（打碎）15克，红枣（去核）7颗、白糖适量。

芡实山药核桃粉粥的做法

1．山药洗净，放入蒸锅中，蒸熟，去皮，切丁备用。

2．将芡实粉用清水搅匀，打糊，放入沸水中搅拌。

3．山药丁入锅，加核桃肉、红枣煮熟，加白糖调味即可。

特别提示：芡实粉性平，味甘、涩，具有益肾、固精、补脾、止泻、祛湿之功效。

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