蒜头鸡肉汤

蒜头鸡肉汤

原料：光鸡1只(约750克)，蒜头8粒，枸杞子50克，米酒、清水、盐、味精各适量。

蒜头鸡肉汤的做法

1．鸡洗净切块；蒜头拍碎备用。

2．将切好的鸡肉放入锅内，加入适量清水和米酒，再加入蒜头。枸杞子，用文火煲煮约30分钟后调入盐和味精即起锅。

功效：鸡温中益气、补精添髓；蒜头行滞气、暖脾胃、消积解毒杀虫；枸杞子滋补肝肾、益精明目。本汤方有补益明目的功效。

应用：适用于肝肾不足导致视力欠佳者饮用。

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煲汤网小提示

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