蒜茸空心菜的做法

餐桌上的家常菜-蒜茸空心菜

空心菜是我最爱的青菜！喜欢它的口感喜欢它的味道

从它上市开始，就稳居我家餐桌上最常见的家常菜位置！

即便统统是这一做法---炒蒜茸

蒜茸空心菜

原料：空心菜、蒜头

调料：盐、鸡精

蒜茸空心菜的做法

1、空心菜一节一叶为段，用手摘下；

2、洗净沥干水份；

3、蒜头剁成蒜茸；

4、炒锅热油，大火，快速爆香蒜茸，倒入空心菜翻炒待软后，盐鸡精调味，即可！

*炒菜的油要稍微多点

*如果用猪油炒菜，那就更加香了！

健康饮食网小提示

空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼

青尖椒和空心菜能一起吃:二者同食，具有一定的降血压、止痛消炎之功效