西洋参百合莲子汤

西洋参百合莲子汤

原料：西洋参25克，新鲜百合300克，新鲜莲子400克，夜香花25克。

西洋参百合莲子汤的做法

1．拣选靓的西洋参，用清水洗净切片。

2．拣选新鲜百合，剥成瓣状，用清水洗干净，沥干水。

3．拣选新鲜莲子，去硬皮、心，用清水洗干净。

4．夜香花摘去花蒂，用盐水洗干净，再用清水冲洗干净备用。

5．瓦煲内加入适量清水，放入西洋参和新鲜莲子，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲2小时左右，再放入新鲜百合滚片刻，加入少许精盐调味，并放入夜香花稍滚，即可以佐膳饮用。

功效：有健脾开胃、清热生津、滋阴降火的作用。夏季身体燥热，饮食无胃口，烦躁不安，夜睡不宁，口干口渴，可以用此汤佐膳作食疗。

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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