鸡肉起司卷的做法

前两天录完节目之后，剩下了一大袋子各式各样的奶酪，片状、块状、奶油奶酪、芝士片，甚至连儿童用的棒棒奶酪都有很多，幸好我是个爱极了奶酪的人，想必近期的餐桌上奶酪做的菜式很增加很多了：）

今天先上个鸡肉起司卷！

鸡肉起司卷

材料：鸡胸肉1块，鸡蛋1个，生菜叶适量，西红柿1个，面粉适量，起司片2个

鸡肉起司卷的做法

1.鸡胸肉去掉筋膜后横向切成两片薄片，西红柿切成薄片，鸡蛋打成蛋液。

2.鸡胸肉平铺，依次放上生菜叶、西红柿片和起司片，整个卷起面筒状。

3.把卷好的鸡肉卷沾上蛋液，再裹上一层面粉。

4.用小火煎至表面金黄，鸡肉煎熟煎透即可。

贴心提示

1.鸡肉尽量片得薄一些，这样比较容易卷成卷。

2.鸡肉卷卷好后，可以用牙签帮助固定。

3.吃的时候沾些胡椒粉或其他酱料味道也很好。

健康饮食网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身