小熊维尼提拉米苏的做法

请相信身边的爱意——小熊维尼提拉米苏

说起这个小熊维尼提拉米苏的诞生还真有点小曲折。

七月中旬时外地的"微笑小丑鱼”就跟我在Q上联系，想订我的提拉米苏蛋糕送给她在广州的一个好朋友，她还精心设计了蛋糕的图案，我们还为图案的实施讨论过，她在淘宝上拍下了蛋糕并留了那个人的联络电话，让我做好后跟他联系看在哪里提货。一切都按步就般。在送蛋糕的前一晚，我已经做好了手指饼，准备接下来作蛋糕部分时突然想起来要跟取蛋糕的那个人联系一下，看看在哪里提货比较合适，结果电话打过去，那边整个把我当成一个大骗子，我说有人在网上给他订了蛋糕要我明天给送过去，想跟他确认一下在哪里比较好，这个人警惕性太高了，他根本就不信我说的，象警察一样盘问我，问我怎么知道他的电话，我说是那个人留的呀，还问我在哪里，一度弄得我有点恼火，他一定要我说出给他订蛋糕的人名字，这我哪里知道呀，我只知道网名，这样一来好象我真的是骗子一样，我也解释不清呀，放下电话我就给"微笑小丑鱼”发短信，并在Q上给她留了言，把事情简单跟她说了一下，想让她跟那边确认了给我回个信儿，我这边好接着做蛋糕，不然的话我蛋糕做好了送去哪里呢？一直等到晚上10点对方也没给我回信，我就洗洗睡了，当然蛋糕也没继续做。

第二天一早起来上Q才看到"微笑小丑鱼”的留言，再一看她回我时都已经是夜里11点多了，她说她感冒了，有些难受，很晚才看到我的短信和QQ留言，并问我现在做还来不来得及，我当时还有别的单在做，其实如果那个时间做的话到晚上也是可以完成的，但是跟那边的人联系后那人一定要中午前收到，那就真的来不及了，因为提拉米苏做好后要在冰箱里冷藏成形，这起码需要3、4个小时，出来后还要进行装饰，所以最后这个蛋糕就流产了，做的手指饼被我给吃掉了。

从这件事情让我想到，现在人与人之间的信任真的太少了，我们总是把别人对自己的好意理解为别有用心，当然也难怪会有这样的想法，因为现在的社会也确实有些乱，诚信日益减少，是谁偷走了我们内心的纯净？人与人之间的善意都去了哪里？如果我们每个人都能从善意出发，对别人友善，也相信别人对自己的友善，那这个世界将会拥有更多的爱，什么时候能让我们相信身边确实有真正的爱意，那个时候将是最美好的时代。

我跟"微笑小丑鱼”联系，跟她说既然蛋糕没有做成就把钱给她退回去，只要她去网上申请退款就可以了，她说她工作比较忙过几天再说吧，我这边每天也在忙着其它的事这件事就暂时放在那里了。八月初她又跟我联系，说蛋糕的钱不用退了，她有个妹妹也在广州是八月份的生日，她想把蛋糕送给她，但是她妹妹特喜欢小熊维尼，要我看看能不能在蛋糕上用到小熊维尼的造型，我当时就答应下来，我喜欢做这种有挑战的事情，虽然我从没做过小熊维尼，答应她时脑子里还没有具体成形的想法，但是我想是可以的。

临近做蛋糕的前几天，我就去网上搜集资料，看看做成什么样子的好，网上有卖小熊维尼造型慕斯圈的，可是是八寸的，而这个蛋糕是六寸的，想着要不也把小熊维尼画上去？可是提拉米苏最上面比较传统的方法是筛可可粉，后来我想到可以用糖粉和可可粉来筛出小熊维尼的造型，但在具体实施时又碰到了问题，就是怎样筛才能让小熊维尼的头像清晰，先筛哪部分后筛哪部分。后来终于想好了，先在蛋糕的中间筛上白色的防潮糖粉，再把小熊维尼的头摆上去筛周围的可可粉，这样小熊维尼就会比较干净了。小熊维尼的头我是用打印机打出来的，然后自己又用剪刀把五官剪出来，这样筛可可粉时就会很容易的把小熊维尼的五官给筛好的，不过纸有点软，在筛的过程中要注意不要让纸移了位，我在取的过程中就有一点移位了，所以小熊的脸部还是有一点点不干净，如果能用硬质的塑料或纸板应该就会好很多。

有人给我提意见，说我现在上的一些作品都没有过程图了，还是希望能看到制作的过程。真的不好意思，因为现在订单比以前多了，有时忙着做就忘记拍过程了，但大多数时候我不上过程图的都是我之前博客里面有的，所以就不想重复了，如果需要参考的话，可以按我给出的链接去找。

今天这个小熊维尼提拉米苏是六寸的，制作方法可以参考之前给泓泓妈的八寸提拉米苏，慕斯馅用料减半就是六寸的量。

简单说一下此次小熊维尼制作过程中的要点：

1.蛋糕底和夹层是用海绵蛋糕片来做的，也可以用戚风蛋糕，具体做法可以参考我以前相关的博文；

2.此次手指饼只做了一个鸡蛋的量，因为只用来围边多了也没用，一个蛋的材料和做法是这样的：