香草菠萝果酱玛芬的做法

昨天有朋友过来看小宝宝，我提前做了这些蛋糕送给她们，主要是带回家给小朋友吃哈

有一包玛芬还送给了楼下的小朋友，猪吃了2个，剩下一个掉在地上，就给扔掉了，所以我都没尝到。

据猪说，香草菠萝果酱玛芬比较好吃，微酸很开胃，而巧克力碎玛芬相对来说就偏甜了，不过我想小朋友应该喜欢吃巧克力的，其实我用的是无糖可可粉，应该不会太甜啊。。。

香草菠萝果酱玛芬

材料：无盐黄油60克，糖粉60克，鸡蛋1个，牛奶20克，自制香草菠萝果酱100克，低粉120克，无铝泡打粉25克，蔓越莓干适量

模具：小纸杯8杯

烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱

香草菠萝果酱玛芬的做法

1，黄油室温软化，加糖粉和盐打发。

2，加入鸡蛋液打发。

3，加入牛奶和果酱打匀。

4，筛入粉类拌匀。

5，倒入少部分蔓越莓干稍拌匀。

6，面糊装入裱花袋中，挤在小纸杯里，表面装饰蔓越莓干。

7，预热烤箱，上下火，中上层,175度30分钟。

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。