清煮小南瓜的做法
这次回仙居,偶然体会到了一种特别简单的美味。
我妈就是把这种小圆南瓜简简单单的水煮一下,煮好以后发现南瓜粉粉的,很甜,很香。
有点像板栗的粉,但是比板栗香,沙沙的口感觉得有点像蛋黄,
后来我又试着蒸了一部分,更甜更粉,不过吃多了容易觉得干,
还是水煮好吃,有甜有咸。
说实话,在这边我从来没买到过这种南瓜,这里的嫩南瓜脆,老南瓜甜糯,
然后临要回来了,我跑去超市买了两个带回来,现在才觉得,我买的太少了,
真想叫我妈买了给我寄过来,
不过,这南瓜也才几毛钱一斤,估计寄一下的运费都比南瓜高,
如果开口叫我妈寄,我妈会觉得很不可思议吧。
嗯,算了,还是好好奋斗,早点回到有多多美味,又物价便宜的仙居去吧。
清煮小南瓜
主辅料:日本南瓜半个、盐适量、油适量、水一大碗
清煮小南瓜的做法
1、日本南瓜一个,洗净
2、南瓜对半切开,挖去馕
3、先切条再切成厚麻将块,切太小就全糊了啊
4、炒锅烧热,放少许油,下南瓜翻炒一下
5、加一大碗水没过南瓜,加盐拌匀
6、水开以后转中火,煮到南瓜熟透即可关火装盘
健康饮食网小提示
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绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用