法式咸味什锦派的做法

法式咸味什锦派

食材：玉米淀粉40g

鲜奶油160g

全蛋2个

蛋黄2个

盐1g

火腿80g

鱼丸80g

西兰花50g

芝士粉2g

法式咸味什锦派的做法

1、玉米淀粉过筛，加入一半的鲜奶油，用手动打蛋器搅拌均匀；

2、再加入蛋黄液，继续搅拌；

3、全蛋液也加入，搅拌均匀；

4、最后再将剩下一半的鲜奶油加入，拌合均匀；

5、火腿、鱼丸、西兰花均切小丁待用；

6、模具上刷油，表面撒芝士粉，加入火腿、鱼丸、西兰花，再用小勺盛小勺面糊，加至8分满；

7、将长帝CRWF32AM烤箱长按开关键，连上wifi，通过APP阿里小智来调整，烤箱温度210度，时间15分钟，预热后放入模具即可。

法式咸味什锦派的做法小提示

1、食材列表中提到的火腿等食材，如果没有，还可以用玉米、青豆等替代；

2、并且这里玉米淀粉不建议用其他面粉代替。

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