香蕉蛋卷的做法

平日里吃惯了煎蛋、煮蛋和蒸蛋，和水果搭配，煎成美味蛋卷，给早餐换个花样。

香蕉蛋卷

材料：鸡蛋4只（按每人一只的量），香蕉1只，食用油适量

香蕉蛋卷的做法

1、准备原料。

2、香蕉剥皮切成条。

3、或者切成粒，我做成两个蛋卷，一样一个。

4、鸡蛋磕入碗中。

5、鸡蛋打散。

6、平底锅预热后中小火抹薄油。

7、倒入2调羹蛋液，转动锅子使蛋液均匀布满锅底摊成饼。

8、撒上香蕉，蛋饼表面凝结，卷成蛋饼推到锅边。

9、锅底抹入薄油，重复倒入2调羹蛋液，转动锅子锅底均匀布满香椿蛋液，撒上香蕉。

9、把前一次煎好的蛋卷卷入蛋饼在此推到锅边。

10、重复这个步骤直到蛋液全部做完，做成稍粗的蛋卷，取出蛋卷。（4只蛋做成两个卷）

11、取出蛋卷切成段摆入盘中，也可加适量番茄沙司调味。

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