南瓜红豆饼的做法

在清理冰箱时，发现有一块不知什么时候买回来的南瓜还屯在冰箱里，再不用可能就烂了，鱼就是这样，喜欢买东西，可买回来又会很快就忘记........

趁着还是特懒的时候，把冷冻在冰箱里的红豆沙也拿出来，做几个南瓜哄哄女儿欢心。

粗粮小饼---南瓜红豆饼

材料：南瓜100克，糯米粉120克，白砂糖30克，红豆沙适量。

表面装饰：南瓜籽适量（可省略）

南瓜红豆饼的做法

1、把所有材料准备好。

2、南瓜去皮切成薄片。

3、放入微波炉中高火叮8分钟至熟。

4、取出，用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌匀。

5、分次加入糯米粉中。

6、和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。

7、把面团揉成长条，并平均分割成小块。

8、取一小块面团揉圆，压扁。

9、放入红豆沙。

10、收口向上包好，滚圆，再轻轻压扁。

11、摆上南瓜籽。

12、热锅下油。

13、油烧至7成热时，放入南瓜饼胚。

14、中小火煎至两面金黄。

香喷喷滴，嘿嘿，后面那个虚化的小家伙是鱼的小女儿，嘿嘿，小家伙就一直在那盯着，不停地问，行了没有，能吃了吗.....

做法非常简单，但味道却是非常不错。

美味小贴士：

1、南瓜泥要分次慢慢地加入糯米粉，直至把糯米粉揉至光滑即可。

2、吃不完的南瓜生胚可以放进冰箱里冷冻，想吃的时候拿出来回温后再煎。

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配