7种易引起中毒的食物

1.发芽的土豆，含有龙葵碱，易食物中毒；

2.水果的果核，含有氰苷，摄入过多会中毒；

3.蕨菜，容易吸收污染物，含有的原蕨甘明确致癌；

4.生的四季豆，含有皂素、植物血凝素，容易引发不良反应；

5.发霉的坚果，生成大量的黄曲霉素，明确致癌；

6.新鲜的黄花菜，含有秋水仙碱，损伤肝肾功能；

7.清的西红柿，食用容易产生腹泻。