韭菜煲龟的做法

菜系及功能：滋阴食谱

韭菜煲龟原料:韭菜150克，乌龟1只，精盐、味精各适量。

韭菜煲龟的做法:

韭菜择洗干净，切段；乌龟用热水浸泡，以便排尿。宰杀后去头、龟甲、内脏，洗净切块，放入锅内，加入韭菜和适量水煮炖至龟肉熟烂，再加适量精盐、味精调味即可。

功效:双补阴阳，补肾强体。

保健应用:饮汤食肉，每日1次。适用于肾阴阳两虚头晕，疲乏，性功能减退者。

健康饮食网小提示

羊肉和龟肉能一起吃:羊肉与龟肉搭配食用，有滋阴补血，补肾壮阳之功。适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒以及心烦口渴等阴阳俱虚者。健康人食用更能防病强身，精力充沛。

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源