栗子焖鸡饭的做法

大小吃货都点赞的一碗饭，好吃好吃好吃，重要的事情说三遍!

栗子焖鸡饭

原料：鸡半只，板栗300g

配料：生姜，大蒜

调料：生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，盐

栗子焖鸡饭的做法

1、鸡剁块后用生抽，老抽，蚝油，胡椒粉抓匀，加入姜片，大蒜腌制15分钟；大米提前浸泡1小时。

2、锅中热油下鸡块翻炒变色，加入板栗，倒入腌制的汤汁继续翻炒至上色；

3、将鸡块板栗连同汤汁移至电饭煲中，铺上浸泡过的大米和适量的清水，以没过大米为宜；按下煮饭键即可！煮好后根据个人口味用适量盐调味。拌匀后盛碗开动吧~~~

健康饮食网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。