芝麻海苔肉松的做法

芝麻海苔肉松

材料：里脊肉500G，白芝麻50G，海苔10G，盐1茶匙约5G，糖2茶匙，料酒适量，生抽2汤匙，橄榄油1汤匙，葱姜适量。

芝麻海苔肉松的做法

1.里脊肉切薄片入冷水锅煮开后稍煮，去尽血水。

2.焯好水的肉片冲洗干净重新入锅，加葱姜再次煮开后加少许料酒，煮10分钟左右。

3.煮好的肉片沥干水份。

4.肉片用包了保鲜膜的擀面杖捣成碎末，并加剩下的所有调料拌匀。

5.芝麻和海苔用料理机打成末。

6.捣好的肉碎入面包机，开启翻炒功能，最后15分钟加入芝麻和海苔。（我用了三个翻炒功能，也就是1.5小时，稍微有点炒过头，所以炒到最 后要看着点。）

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。