(图)芝麻花卷的做法
女儿上初中后,个子一直再往上涨,现在大有超过我的趋势,昨天回来说,妈妈,吃的饭太不顶饿了。能不能弄点杂粮什么的,来吃吃。我说,那你想吃哪种杂粮啊?女儿说,弄点黑芝麻的吃吃吧。我心想这黑芝麻能顶饿嘛?不过还是照做好了。
芝麻花卷
原料:中筋面粉250克、牛奶130克、酵母2.5克、黑芝麻3克
抹料:植物油少许,盐少许。
芝麻花卷的做法
1、将所有材料混合均匀,发酵至二倍大。然后擀成长方形薄片,倒上植物油,
2、然后将油抹均匀,撒上少许盐
3、顺短边卷起
4、卷好后收口捏紧,
5、切成大小相等的段,
6、将二个小段叠起,
7、用筷子从中间一夹,然后将二端向下捏紧,
8、排入放有蒸笼纸的蒸笼中,醒发大一圈后,再蒸20分钟,关火。二分钟后开盖即可。
健康饮食网小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。