黄蘑土豆片的做法

每到上夜班前时间都好紧张，因为我必须在走之前把饭菜给老肖和孩子准备好。做得太早他们回来吃的不新鲜，做晚了呢，期间来个电话啊旺旺上来个买家啊就有可能做不完。每每都带着一身油烟味去单位，累的呼哧带喘的。我同事就说我是操不完的心，毛病都是惯出来的，可我要是不把饭菜做好呢，就我家老肖那个慢劲，儿子得晚七点能吃上饭，而且厨房弄得一团糟！提起我家老肖的慢那真是人神共愤，真是慢死了，而且也没个效率和统筹安排。你让他切个菜，可好，一会去洗个手一会去洗个手，你说菜没切完你反复洗手干什么，洗完手回来不还是切菜吗，你一说他他就说你管得宽，限制了他的人身*。而且我家老肖在切菜期间你让他顺便给你切个葱花那是不行的，这人干一样事儿中间不能停，只能干完一样再干另一样，等他，我的油锅都得冒烟！唉，我也想开了，要不别让人家干，让人家干就得睁一只眼闭一只眼，生不过来那个气。有很多朋友跟我反映相不中婆婆给自己照顾孩子，我就告诉她：你要是自己没能力独立看孩子，你就得忍受婆婆的育儿习惯，怎么地婆婆也比保姆对孩子强吧！这个世界上没有百分百对自己心思的人，就是咱们自己在别人眼里何尝不是缺点重重呢。

黄蘑土豆片的做法

1.干黄蘑用清水泡一上午，泡软，清洗干净。

2.土豆三个，猪肉一块，一定要有肥肉，要不不香。

3.土豆切片，肉切片。

4.锅里少加一点油，先把肥肉放进去煎到透明，然后把瘦肉扔进去炒变颜色。放葱姜炒出香味。

5.先下土豆片翻炒五分钟。

6.把黄蘑倒进去，继续翻炒，加盐，然后少加一点水，盖上锅盖焖三分钟儿再关火。出锅的时候撒点蒜末味道更好。还可以加点蚝油，味道更香，我今天是无蚝油版的颜色比较清淡。

这个菜很好吃，基本去东北菜馆我就要点这道菜，味道不会让你失望的！

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻