凉拌黄瓜鸡丝的做法

天热吃不下饭，少不了的凉拌菜，鸡鸭大解放了，赶快都吃起来，可口又下饭的凉拌黄瓜鸡丝！

凉拌黄瓜鸡丝

材料：鸡胸肉、黄瓜、大蒜、红椒、香菜、芝麻油、白芝麻、味极鲜酱油、豆豉酱

凉拌黄瓜鸡丝的做法

1、准备材料

2、鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子，然后关火闷十分钟

3、鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下

4、这样就很容易撕鸡丝了

5、黄瓜切成丝，香菜、大蒜、红椒圈切碎

6、黄瓜中加入蒜末、豆豉酱，加入味极鲜酱油、芝麻油

7、加入鸡丝、香菜末、红椒圈

8、加一些白芝麻拌匀

9、装盘即可

夏日里的必备菜哦！

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。