五香煮黄豆的做法

爱美的女人都不可错过的----五香煮黄豆

黄豆享有"豆中之王”的美称，不仅味美，而且具有很高的营养价值，有补钙、瘦身和美容三大功效。豆含有丰富的蛋白质，还含有"植物雌激素”——"异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水平，从而保持乳房的青春美感，延缓女性衰老。除了丰胸美颜，黄豆还能减肥。黄豆中的异黄酮，可断绝癌细胞营养供应。黄豆含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。

五香煮黄豆

主料；黄豆300克

辅料；盐适量八角2粒小茴香适量，桂皮1小块

五香煮黄豆做法

1、黄豆提前洗净泡软备用。

2、准备好八角桂皮小茴香。

3、锅内放入清水，将泡好的黄豆放入锅内。

4、加入八角桂皮小茴香。

5、开锅后加入适量的盐。

6、转小火煮至20分钟，煮好的黄豆放入锅中焖一会晾凉后再打开。

叨唠

黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

健康饮食网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效