20160528食来运转视频：花生酱吐司的做法

　　吐司的做法是非常多样的，生活中我们经常吃吐司能有效补充人体所需的蛋白质，对健康非常好。那么日常生活中花生酱吐司的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频栏目一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　花生酱吐司的做法

　　材料

　　牛奶150克，高粉2杯。

　　花生酱适量，鸡蛋一个。

　　糖一大匙，盐1/4匙。

　　酵母一小匙，黄油20克。

　　做法

　　1.首先就要将处理黄油以外的所有原料扔面包机里搅拌20分钟，接着再加入黄油搅拌20分钟，进行发酵即可。

　　2.发酵好的面团均匀分成三份，每份大约160克左右，排气滚圆后松弛15分钟，然后擀成椭圆形，两边向中间折起，再松弛10分钟。

　　3.顺长擀开后，抹上花生酱，卷起来收口朝下放好。

　　4.然后将其排入吐司盒内，接着放进烤箱里进行二次发酵，要事先将烤箱预热1分钟，可以在里面摆一杯开水。

　　5.发酵至原来的二倍大，吐司盒八分满，取出来在表面刷蛋液。

　　6.烤箱175度预热，中层上下火，烤40分钟，中间上色后加盖锡纸。

　　花生酱吐司

　　材料

　　奶粉10克，干酵母1小匙。

　　黄油30克，高粉250克。

　　盐1/2小匙，糖25克。

　　鸡蛋25克，牛奶180克。

　　做法

　　1.后油法将面团揉至完成阶段，即可以拉出薄膜。

　　2.然后我们就要将其放在温暖的地方进行第一次发酵，直到将其发酵好了，备用就可以了。

　　3.发酵完成后取出分割成3小份滚圆，静置松弛15分钟。

　　4.擀卷涂上花生酱或其他什么果酱。

　　5.二次发酵至8分满，盖上土司盒盖。

　　6.烤箱预热180度，下层30分钟左右。

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