20160814食来运转全集：炒鱿鱼的做法

　　鱿鱼是我们经常吃的食物，是非常鲜美的，而且鱿鱼的做法也是非常多样的，生活中我们可以时常做来吃。那么日常生活中炒鱿鱼的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转全集栏目一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　炒鱿鱼的做法

　　材料

　　鱿鱼、青蒜、红椒、姜蒜、生抽。

　　蚝油、味精、淀粉、白糖。

　　做法

　　1.首先我们就要将准好的青蒜苗清洗干净，然后再将鱿鱼切成花刀，切成长方块，接着在将红椒切成丝，备用即可。

　　2.油内先热油，把青蒜下锅炒放盐(青蒜不易入咸味，所以要先下盐)炒至断生，放入红椒丝继续煸炒。

　　3.至红椒断生起锅备用。

　　4.先将蔬菜类的做好，备用，然后在开始做鱿鱼，并且这样子锅也不用刷洗了，接着做就好。

　　5.锅内放油，冷油放入小料爆香。

　　6.倒入切好的鱿鱼片，翻炒约1分钟。

　　7.倒入用生抽、蚝油、水、味精、少量淀粉、少量白糖事先调好的酱汁翻炒均匀。炒至剩1/3汁时放入事先炒好的青蒜和红椒翻炒片刻即可出锅了。

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