20150917东南卫视食来运转：猪血炒豆芽的做法

　　日常生活中我们经常会吃猪血，猪血的做法是非常的多的，而且猪血的营养价值是非常的高的，时常吃猪血有利于我们的身体健康。那么我们怎样才能做出健康美味的猪血炒豆芽呢?那就让我们随着视频一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　猪血炒豆芽的做法

　　材料

　　豆芽100克，猪血250克，姜

　　葱，油，盐适量，鸡精少许

　　做法

　　1.猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部。

　　2.热油锅爆香姜丝。

　　3.猪血入锅煎1-2分钟。

　　4.翻面后再煎1-2分钟，放豆芽大火爆炒。

　　5.豆芽断生后加入葱段翻炒。

　　6.加入盐、鸡精即可。

　　猪血豆腐汤

　　材料

　　猪血、豆腐、、料酒、盐、胡椒粉

　　做法

　　1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用。

　　2、热锅入油，油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒。

　　3、烹料酒去腥，倒入高汤，加盐、胡椒粉调味。

　　4、大火煮开后洒入香菜末即可。

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