沙苑猪肝汤的做法

菜系及功效：明目食谱

沙苑猪肝汤原料：鲜猪肝片300 g，沙苑子10 g，姜片2片，油、盐、味精各适量。

沙苑猪肝汤的做法

将猪肝片、沙苑子、枸杞子放人锅中，加清水适量，煎汤，加油、盐、味精调味却可。喝汤食肉，可常用之。

功效：有益肾养血，补肝明目之功。适用于肝肾不足所致头晕眼花者。

健康饮食网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效