虾米炒丝瓜的做法

我妈以前说，为什么炒出来的丝瓜是黑的？

嘿嘿，你们是不是也有同问的呢，关键点就是：出锅前才放盐。

当然，还有说炒之前就先用盐水浸泡一会儿的，也有说不能放鸡精的，还有说要先用油炸一下的！

总之，我就是告诉大家自己实战过的办法哈：）

虾米炒丝瓜

原料：丝瓜、虾米

调料：盐、蒜

虾米炒丝瓜的做法

1、丝瓜削去皮，切滚刀块；

2、锅中热油，先炒香蒜和虾米；

3、倒入丝瓜，翻炒一会儿；

*丝瓜是易熟的，也许是家里火力不够的原因，直接炒熟它貌似不大可能，也不见它出水；

4、倒入一点热开水；

5、加锅盖煮约5分钟；

6、最后调入细盐，翻炒一会儿即可！

实践证明，加锅盖炒出来的丝瓜也木有问题~

因为我牙口不好，喜欢偏软口感的丝瓜，加上这丝瓜虾米汤汁拌饭好吃，S0，加了水焖煮一会儿~

喜欢口感清脆的，直接炒熟就好了哈！反正记住，最后再放盐还有，我也放了点鸡粉^^

健康饮食网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染