烤土豆片的做法
儿子对土豆只能用超级喜欢来形容,土豆的食谱,我们家有许多。
但他百吃不厌的就是烤土豆片,简单的烤土豆片,只有盐与黑椒作调味,用烤箱烤的焦香与香脆,满满的一盘,都是小罗先生的零食。
烤好的土豆片,一不留神,全部都在小罗先生的肚子里。
烤土豆片
食材:土豆4个、盐适量、黑胡椒粉适量、食用油适量
烤土豆片的做法
1、土豆洗净;切成厚度均匀的土豆片;
2、在淡盐水中浸泡15分钟;
3、取出土豆片,沥干水分;
4、将土豆片放入料理盆中,加入盐、黑胡椒粉与食用油,充分拌匀,让每一片土豆均能裹上酱料;
5、将土豆片平放在已铺好油纸或锡纸的烤盘上;
6、烤箱预热220℃,上下火,20分钟,烤盘放在烤箱的第二层;
7、烤好的土豆片,在烤箱焖至烤箱凉却,再取出食用。
烤土豆片做法小贴士
各位童鞋要根据自家烤箱的温度与脾性自行调整烤的时间与温度。
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻