白果荷兰豆的做法

白果荷兰豆

材料：荷兰豆250克，白果（剥外壳和皮）150；

配料调料：蒜几瓣，食用油、香油、盐适量。

白果荷兰豆的做法

2、荷兰豆掐头去尾去筋线洗净沥水，白果冲洗一下，蒜切沫备用。

3、锅中加水烧开锅，加入稍许盐和几滴食用油克以保持菜颜色鲜艳吗，倒入荷兰豆。

4、荷兰豆颜色变绿捞出过凉水。

5、白果倒入开水锅中。

6、迅速捞出过凉水。

7、过凉后的百鬼和荷兰豆沥净水分。

8、锅中加入适量食用油低温下入蒜沫，翻炒出香味。

9、倒入荷兰豆和白果翻炒均匀。

10、下入适量盐翻炒均匀。

11、点入些许香油提味。

12、出锅。

健康饮食网小提示

白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。