豆沙菊花面包的做法

这种面包在我们这里任何一个面包房都有卖，以前光看，从来没想过自己要做，觉得挺花俏的。

后来自己面包做多了，再看到这种面包，脑海里立刻浮现出了做这面包的步骤。

而且一点也不难。

怕自己变卦，赶紧去买了一包豆沙，当天就尝试了一把。

一个个袖珍的豆沙菊花包很讨孩子们的喜欢，吃了一个又一个

豆沙菊花面包的做法

1、面团的做法跟其他任何甜面包都一样，第一次发酵完成以后分割成每个60克的剂子

2、豆沙一份

3、把面剂子擀成圆片

4、豆沙也压成圆片铺在面片上，四周留一些空白

5、把面片从里到外卷起

6、然后两头交叠捏紧

7、用刀在面包坯的周围每隔几厘米划上一刀

8、鸡蛋一个，打散备用

9、面包坯全部做好之后排在烤盘上，刷上蛋液

10、面包坯放进烤箱，室温发酵，发酵至原来的一倍大左右就差不多了

11、烤箱170度预热，放中层上下火20分钟就可以出炉了。

健康饮食网小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰