银耳莲子汤的功效

莲子的主要功效是清热养身，银耳也是一种润肺的食物，银耳加上莲子的功效更是显著，银耳莲子汤很受大家的欢迎。那么，银耳莲子汤的功效有哪些了？接下来为大家介绍。

银耳莲子汤的功效

1、滋补强健

银耳不仅是因为其口感好才被用来煮粥的，银耳还是一种很不错的营养滋补品，经常食用银耳可以强身健体，尤其对于中老年人有很好的效果。银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。

2、通便

银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。

3、保护肝脏

银耳不仅是保健品，更有很高的药用价值，经常食用银耳可以提高人体肝脏的解毒能力，对于缓解肝脏压力有很好的作用。

4、清润止咳

银耳是治肺结核咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥.易引起燥咳，应多吃银耳。

以上就是银耳莲子汤的功效的介绍，选择银耳时，以干燥、色白微黄，朵大，有光泽、胶质厚者为上品。银耳宜用温水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。希望对您有帮助，祝您生活愉快！