土豆的功效 吃土豆会给身体带来4种好处
土豆是大家经常会吃的食物，它也是比较常见的粮食之一，要知道土豆也是很有营养的，那么经常吃土豆的人，对于土豆的功效了解吗?土豆的做法有很多，不管是炒着吃，还是炖着吃都非常美味，一些食物不太适合与土豆同吃，它的禁忌有哪些?
土豆的功效
1、经常吃土豆对我们的消化系统有好处。在土豆里面含有大量膳食纤维，这种物质可以改善人的肠胃。现在人们的生活和工作压力都比较大，所以身体素质也很差，那么大家不妨经常吃土豆改善，土豆里面的物质，能够将人体中的毒素排出体外，也能够预防便秘。
2、土豆对心脑血管的保护。在土豆里面含有丰富的钾元素，这样能够预防高血压。对于中老年朋友来说，应该要常吃土豆，这样能够很好的预防高血压。吃土豆也能够很好的降低患病风险，土豆也能够很好的降低血液中的胆固醇，这样能够防止动脉硬化。
3、很多人应该不知道土豆帮助抗衰老。在土豆里面含有维生素以及大量的优质纤维素，这些营养物质能够满足人们对于能量的需求。现在人们的生活节奏比较快，许多人时间很紧，如果能够适当的吃土豆，那么就会更有精力来面对工作。
4、土豆可以减肥。土豆是所有充饥食物中脂肪含量低的。现代人压力大，时间紧，熬夜加班是经常的事情。所以整个人是很容易发胖的，所以可以选择吃一些土豆，既可以吃饱肚子又可以减肥。
土豆的做法
肉末土豆泥
材料：土豆2个、瘦肉300克、蚝油3汤匙、淀粉2茶匙、汤2茶匙、葱少许
做法
1、土豆去皮后切成片，放入锅中蒸熟，再把土豆压成泥;
2、瘦肉用料理机打成肉末，放入盐搅拌均匀;
3、把土豆泥放在保鲜膜上;再放在碗里用汤匙压实，这样脱模的时候不容易粘住碗;4、把碗倒扣过来放在碟子上，拿掉保鲜膜;
5、用半碗水加蚝油、白糖和淀粉调成淀粉水;
6、锅里放油，肉末放入锅里炒散炒熟;倒入淀粉水翻炒;
7、把肉末淋入土豆泥边缘上，再取少许肉末放在土豆泥上面，撒上葱花即可;
凉拌土豆丝
材料：土豆2个、红辣椒2根、杭椒1根、蒜适量、醋2汤匙、辣椒油1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽2汤匙
做法
1、土豆去皮后，先切成薄片，然后再切丝，切好后放水里浸泡一会儿;
2、把辣椒切成细丝，大蒜剁碎;
3、锅里放入适量清水，水开后放入土豆丝，水再次沸腾后再煮2分钟;
4、捞起土豆丝，沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干，这样口感才会脆。
5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖， 搅拌均匀;
6、放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可;
1、土豆+樱桃：吃了会消化不良，食欲不佳。
2、土豆+西红柿：土豆在肠胃中会产生大量盐酸，西红柿在酸性环境下会产生不溶于水的沉淀，导致消化不良。
3、土豆+香蕉：吃了脸上会长斑。
4、土豆+石榴：吃了会出现中毒现象，可以用韭菜煮水喝来解毒。
5、土豆+柿子：难消化 ，在人体又难以排出，容易导致出现不适。
结语：上文已经为大家介绍了土豆的功效，我们现在对土豆应该有了一些了解，喜欢吃土豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它里面含有的物质能够为身体补充营养，并且也能够预防很多疾病，大家在吃土豆的时候要知道它的禁忌。