牙签豆腐干串儿的做法
本来量就少,还分着用就更嫌不够
一半切碎做了几种馅料,包了不少春卷饺子
还剩一半,为了看着丰盛些,切了小片串成串儿
做出来居然能有满满当当的一碗,高兴了很久
说得好像太凄苦了,其实也没有那么的惨
相比于豆腐干儿和油豆腐来说,豆腐还是便宜的多
嫩豆腐和北豆腐一盒300G嘛都是大约是人民币15块钱
最近也常买,虽然这价比起国内是翻了好几番了
油豆腐至今没买过。。贵得让人无法直视
我真是想不明白了,为什么难保存的豆腐反而便宜呢
欲罢不能小零食【牙签豆腐干串儿】
主料:方干2块
香料:八角1个,丁香2颗,花椒6-8颗
调味:素蚝油,白砂糖,生抽,盐
牙签豆腐干的做法
1.方干2块,就是豆腐干嘛,不是豆腐
2.切片,别太薄就行,否则穿不住
3.用牙签串起来,三片一组
4.用到的香料:八角,丁香,花椒
5.调味料用量如图:蚝油,白砂糖,生抽,盐
6.调味料,香料和豆腐干串放在一起,加水至没过,豆腐干串
大火煮开后转小火煮15-20分钟,关火焖一夜即可
喜辣的话可以在食用前加一些油泼辣子拌匀,就是首图的样子啦
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