猕猴桃班戟的做法

想做班戟的想法攒了好久，做好之后这图片也是攒了好久才发上来。

这个季节，在这小地方芒果已经不大好找了，榴莲跟猕猴桃随处可见，

猪哥不喜欢榴莲，那就选用了猕猴桃做里面的水果夹心。

猕猴桃班戟

材料：低筋面粉80克、鸡蛋两个、鲜牛奶200ML、色拉油15ML、绵白糖70克、淡奶油200ML、猕猴桃一个

猕猴桃班戟的做法

1、鸡蛋两个

2、在鸡蛋里加入20克白糖，15ML色拉油，搅拌均匀

3、在鸡蛋液里加入牛奶，搅拌均匀

4、低筋面粉过筛，直接筛进鸡蛋液里

5、筛入面粉之后搅拌至无颗粒

6、面糊过筛

7、过筛之后面糊放冰箱静置半小时

8、淡奶油一盒

9、绵白糖50克

10、在淡奶油里加入绵白糖

11、用打蛋器打到奶油细滑能成型

12、面糊在平底锅里用小火摊成圆饼状，记得锅里不要放油，也不要翻面，等它自己慢慢凝固

13、班戟皮摊好之后放冰箱冷藏半小时再用，这样可以防止班戟皮开裂

14、猕猴桃一个

15、把猕猴桃去皮切片备用

16、班戟皮接触到锅的那一面朝上，在中间铺上奶油，猕猴桃片，然后四边折起

17、折好以后可以放冰箱冷藏之后食用

健康饮食网小提示

猕猴桃和酸牛奶能一起吃:两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解

黄瓜和猕猴桃不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，若将二者同时食用，猕猴桃中的维生素C会造到严重的破坏，失去原有的营养价值。