杏仁巧克力球的做法
让人惊艳的醇香巧克力——杏仁巧克力球
小孩子总觉得什么都是新鲜的。第一次随父母来到连队，看到没有见过的一排排房子总是忍不住这摸摸，那看看。绕着连队乱跑，然后我就第一次看到了何晓燕。
那时已是入夏，天气不是太冷。我走到河边，看到何晓明和几个孩子一起在抓鱼，何晓燕在一旁看着放鱼的筒，一边欢乐的喊着为她的哥哥呐喊助威。不是过于强烈的阳光洒在她的身上，两条大大的辫子随着她的跳跃上下舞动，那么的鲜明生动。随即，她发现了我，招呼我加入他们的游戏中。至此，我的人生便刻上了她的身影，而我却浑然不觉。
在这种心底深深藏着，不管本人还是旁观者都没有觉察的心情下，我开始了难忘的连队生活，简单却香醇，一如巧克力，需要深深挖掘深处的感动
杏仁巧克力球
配方
淡奶油：30g
奶油：20g
熟蛋黄：1个
砂糖：30g
黑巧克力：300g
白兰地：10g
杏仁碎：适量
杏仁巧克力球的做法
1.把淡奶油倒入容器内，加入砂糖后加热融化后搅拌均匀。
2.加入奶油调匀。
3.加入熟蛋黄后，捣碎调匀。
4.倒入黑巧克力，然后加入白兰地调匀。
5.最后把巧克力搅拌成粘稠状，然后装入裱花袋内，挤成圆球状。
6.将巧克力淋上球巧克力后，再均匀的裹上一层杏仁碎即可。
健康饮食网小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢