血珊瑚果冻的做法

家里一直放着一袋血珊瑚,除了用它来做过两次凉拌菜后剩下的就被我放冰箱里珍藏起来了,美其名曰我要留着它给小宝做血珊瑚果冻,这一留就大半年过去了,甚至忘了这东西的存在,直到有一天小家伙去超市看到各样果冻问个不停的时候,才意识到小家伙可能看到别的孩子吃馋了,于是下定决心要利用一个周末把这东东做了,要不然又该造成食材浪费了,呵呵!血珊瑚含有丰富的胶质,用它来做果冻不需要添加粘稠剂啥的,绝对的百分百的健康食材,只需要按你的喜好添加点儿水果或者糖类的就可以做出原汁原味健康的果冻,给小宝吃也绝对的放心,这次正好用上了双双姐送给我的烤盘,用它来定型特别棒,不粘而且是孩子喜欢的卡通形象。

血珊瑚食疗,多年前就已经在日本*风行,珊瑚草属于海草类植物,富含海中酵素,具有杀菌、抗炎、净化血液及复活细胞功效,它水溶性纤维质含量高,能将紧贴于肠壁上的宿便排掉。胶原蛋白则可改善皱纹、黑斑现象,排毒效果明显,并可增加肌肤的保水性、紧缩性及弹性。

自从把这个果冻汁倒入烤盘中冷藏的过程中,小家伙每隔半小时就会跑过来问我可以吃了吗,唉,看他心急的,等到和冰箱里六个小时过去后,我取出来看了看,虽然也能取出来,但很费事儿,等到冷藏一晚上后再来取就相当的容易了。都没等我拍完照,就迫不及待的拿起一个尝尝了

天然食材打造健康甜品-血珊瑚果冻

材料:血珊瑚、冰糖

血珊瑚果冻的做法

血珊瑚果冻的做法

1、血珊瑚放清水中浸泡一晚,期间要换五六次水,这样有利于去腥

血珊瑚果冻的做法

2、将血珊瑚放入奶锅中,加入水和冰糖

3、开火煮至血珊瑚熔化

血珊瑚果冻的做法

4、为了更细腻,将炖好的血珊瑚放入料理机中打碎

5、晾凉后倒入模具中

血珊瑚果冻的做法

6、放冰箱里冷藏六小时以上即可食用

血珊瑚果冻的做法

美食小提示

1、血珊瑚有泡的过程中多换几次水有助于去腥

2、煮血珊瑚的水以没过它即可,糖按自己喜好加减

3、可以在果冻里添加水果做成果味儿的

这款甜品做起来非常的容易,就是需要点儿时间等它凝固

这是冷藏一晚上的,非常容易取出来,赶紧补拍一张,呵呵