培根西葫芦饭的做法

西葫芦，算是比较耐保存的蔬菜之一，多买几棵放在冰箱里，懒得出去吃饭，又饿得跟神马似的的时候，一定用它的用武之地。除此之外，西葫芦还能去燥、润肺，也很适合秋季食用。

培根，很多人都非常喜欢吃，其实它并不是推荐大家经常食用的食物之一。由于培根的制作方式，在制作过程中，营养素的流失很大，剩下的大多数都是脂肪和盐份，对人体没有什么好处而言。可是偏偏浓郁的香味又让人不忍舍弃，于是呢，就拿培根当成调味食材使用吧，借培根的香气提高整道菜的味道，别当主要食材吃也就0K啦！

培根西葫芦饭

材料：培根50g，西葫芦150g，剩米饭200g，盐适量

培根西葫芦饭的做法

1.西葫芦切片，培根切小块备用。

2.锅中放入适量油，油热后下入培根煸炒片刻。

3.将西葫芦倒入锅中，翻炒至微微变软。

4.米饭放入锅中，充分炒散，加入适量盐炒匀后盛出。

贴心提示：

1.米饭吃不完可以分成小份，放入保鲜袋，在冰箱中冷冻保存。

2.如果没有培根，用火腿或香肠代替也可以。

健康饮食网小提示

芦笋和西葫芦不能一起吃:加重脾胃虚寒