海带萝卜猪肺汤的做法

菜系及功能:清肺热食谱

海带萝卜猪肺汤原料:猪肺2个，猪肉500克，海带25克，萝卜750克，赤小豆100克，杏仁25克，红枣10枚。

海带萝卜猪肺汤的做法:

①猪肺反复洗净，切成大块，抓洗净其血水。

②猪骨洗净，飞水敲裂。

③其余用料分别洗净，萝卜刮皮后切成大块，海带切成中片，红枣剥去枣核。

④将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。

⑤将煲内水浇滚后，把所有汤料全部倒进煲内煲之。

⑥煲内水再滚后，用小火煲180分钟即可。

⑦煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。

功效:补肺益气，解毒消肿。

健康饮食网小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效