红薯面包的做法

利用红薯泥做出来的超级Q弹面包！加了红薯泥的面包特别的有弹性，口感相当好。每逢撕着面包细密的组织，扔进嘴里慢慢嚼着，口颊留香很让人回味。

红薯面包

材料：高筋面粉250克、红薯泥50克（我用的是烤熟的）、鸡蛋50克、砂糖50克、牛奶90克、奶粉10克、盐2.5克、酵母3克、黄油20克

表面装饰：蛋黄1颗、鲜奶65克、砂糖10克、高筋面粉15克

红薯面包的做法

1，将除黄油外的其他面包材料依先液体后固体的顺序放入面包桶

2，和面结束后加入软化的黄油。

3，将表面装饰所有材料放入小锅内,用手打搅拌均匀,再用小火边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏备用

4，将发好的面团分成9等份儿，排气后滚圆

5，最后发酵结束，表面刷全蛋液

6，用裱花袋将卡仕达酱挤在面包表面，入预热好的烤箱中层上下火180度，20分钟左右，至表面金黄色。

美食小提示

红薯可以蒸熟或用微波炉打熟，我是烤箱烤的

健康饮食网小提示

红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。