丝瓜鸭架汤
5、继续煲半个小时,煲汤过程中,最好让汤汁一直保持沸腾状态(因为大火可以令汤色浓白),有香醇的鸭肉鲜味弥漫开来。
6、平菇洗净,撕成小块,放入汤煲中。
7、同时将丝瓜削去外皮,切成滚刀块,一并倒入煲中。
8、继续煲上7、8分钟,最后放一点盐、一点白胡椒粉,关火!撒上香菜末,香气袭人的丝瓜鸭架汤就可以上桌了。
丝瓜营养丰富,含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]
煲汤网小提示
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菊花和丝瓜能一起吃吗: 两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染