鲜奶木瓜的做法

鲜奶木瓜

原料:木瓜300克,鲜牛奶150克,鲜红椒10克,精盐、味精、水淀粉、香油各适量。

鲜奶木瓜的做法

1、木瓜刨去外皮,剖开去子,切成细丝;鲜红椒洗净,切丝。

2、不锈钢锅上中火,放入鲜牛奶,煮沸后下入木瓜丝,加盖约3分钟,调入精盐和味精,加红椒丝,勾水淀粉,淋香油,拌匀装盘。

特点:色白,奶香,咸鲜。

提示

1、加入鲜红椒搭配颜色,用量不宜多。

2、此菜不用底油和香料,突出本味。

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