南瓜粉蒸排骨的做法

秋日的大自然，以金灿灿、沉甸甸的各种果实来犒劳勤劳的人们，赋予勤劳的人们温暖而踏实的心境。我虽没有直接通过劳作从土地获取果实，可我仍然愿意自己以认真、尊敬的心，烹饪、享用秋日里的每一顆果实，成就一场秋日里从味觉到心灵的美宴，来感恩与回馈秋日大自然的丰美赠与。

仍然用了秋日里甜美甘香的小南瓜，腌好小排，裹好自制的米粉，一同蒸来，是软糯鲜香淡淡回甜的好滋味......

最爱的，是裹着的这一层米粉，和已经蒸得酥烂的南瓜，并不是肉：

南瓜粉蒸排骨的做法

1.小排，泡多半天，中间换水，基本泡去血水：

2.葱、姜片，适量盐、花椒粉，腌至少2个小时以上，头天晚上腌好放在冰箱，第二天再蒸是最好不过的：

3.小小的，怎么看怎么可爱的栗子南瓜一个，如果家人多，不妨选大一点的南瓜吧：

4.大概在3分之1处切开，去瓤：

5.点睛之笔的米粉：糯米洗净干炒至发黄，用料理机打粗粒（可一次多做点备用）：

6.腌好的排骨，沾满米粉：

7.入南瓜，上锅蒸制半小时左右，喜欢软糯些，就多蒸些时候，喜欢有咬劲，便减少蒸制时间吧：

8.喜欢软软糯糯的，蒸的久了，小小的南瓜已经完全酥烂，形状不那么好看了，可是，很好吃呀。

某人归去，便入医院，已近1周，仍在医院治疗。在彼岸呼吸了近20年的清洁空气，使其肺在此与雾霾斗争了不到20天便败下阵来。不过，打倒他的，或许更是不良的人文环境，给他的心蒙上的另一种浓厚的雾霾吧。也许，永远地在彼岸回望，才能保留内心的纯粹与干净，也才能保有那一份对此的深情。我既无力赠与些许的力量扫清雾霾，至少，不能再做心灵上的另一片雾霾，就此换种方式悄然爱护，或，更宜。

健康饮食网小提示

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