椒盐土豆饼的做法
简单美味-椒盐土豆饼
说起街头小吃来，那可就多了。在我们山东地区，还是面食小吃比较多，各种小点心，小零食，零七八碎的小东西，很多了。像比较受欢迎的面食饼类，鸡蛋饼，手抓饼，土豆饼，等等。在我没结婚之前，还总是喜欢去买一些土豆饼，手抓饼之类的。现在，对吃的安全卫生讲究的多了一些，连馒头都是自己蒸的，其他的东西，只要想吃，就学着做，外面的东西几乎不吃了。
自己做一个简单的土豆饼吧，调料只有椒盐，面粉也没放，做出来也非常好吃。自家做的，在外面街头是吃不到的。
椒盐土豆饼的做法
1、土豆几个，洗净去皮。
2、擦丝。
3、放入适量椒盐，葱花。
4、搅拌均匀，放置五分钟让其入味。
5、平底锅或者电饼铛预热放油，倒入土豆丝，用铲子压扁，让淀粉使其粘和在一起。
6、煎至两面金黄，再撒上适量葱花即可出锅了。
美食小贴士：
1、这个没有用面粉，味道更纯正。
2、喜欢别的口味的，可以试试哦。
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