五杯猪脚的做法

很好吃的猪脚哦~

做这道菜的那天,正好猪弟和弟媳都过来吃饭,这道菜是最快清干净的,猪弟还一个跟劲的跟小潺讨教做法,让弟媳学了回去做给他吃.

配料挺多了,但不难找.

玫瑰露酒一定要用是天津产的,这种虽然贵些,但真的很香,以前也用它做过玫瑰露酒干焗排骨,玫瑰露酒鸡翅,玫瑰露酒豉油鸡,香得很咧!

看起来很油腻,其实呀,因为加了一点白醋,吃起来一点都不感觉腻,很开胃呢,一点吃不出酸味来.

五杯猪脚

主材料：猪脚1只

配料:生姜去皮切片

调料:白醋t和食用油各30ML，料酒+玫瑰露酒合计30ML，生抽+老抽合计30ML，清水60ML，冰糖几粒,八角1个

五杯猪脚做法

1,猪脚剁小块,洗净,淖去血水,再次洗净备用

2,所有调料倒入高压锅,加姜片,大火上汽后转小火30分钟出锅后再大火收汁

健康饮食网小提示

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胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效