番茄焖牛排
今天上道开胃又营养的汤品做法,之前有看过我微博发的说很像牛肉罗宋汤,但我感觉更好吃,因为儿子很赏脸,吃完牛排,吃完萝卜蘑菇,最后连汤汁也不留一滴。
牛肉含均衡的必须氨基酸,食品内所含的蛋白质,在体内会被小小单位的氨基酸分解利用,而必须氨基酸无法从体内合成,需从食物补给。必需氨基酸--大人需8种、小孩多2种为10种,牛肉的另一特征,即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等,都需多加摄取。
营养开胃无法抵挡的美味----番茄焖牛排
材料:牛排(选了中段部位,肉多)。
辅料:蘑菇,西红柿,胡萝卜,洋葱,大料,香叶。
调料:红酒,番茄酱,盐,鸡精,胡椒粉。
番茄焖牛排的做法
1、牛排切块入冷水锅中烧开,洗净
2、胡萝卜去皮切滚刀块,蘑菇切小块
3、洋葱切碎,西红柿去皮也切碎
4、锅内入油爆香洋葱碎、大料和香叶,加入番茄碎继续翻炒片刻后放入牛排、番茄酱炒匀
5、烹红酒,加适量的水转入九阳电压力煲内,旋转按钮选择牛羊功能(时间大约25分钟)
6、结束排气后打开加入胡萝卜块和蘑菇,加入胡椒粉继续选择煲汤功能,大约10分钟左右,食用时候加点鸡精和盐即可
番茄生吃特别好,无论从营养还是口感来看都是如此。食用番茄需要注意的问题是:1、不能吃未成熟的番茄。未成熟的番茄里含有大量的毒性物质番茄...[更多]
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